สารกันชื้น Vs สารกันบูด ในอาหาร?
ประเทศไทยเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ (Aging Society) ไปเป็นที่เรียบร้อยส่งผลให้คนในสังคมหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากยิ่งขึ้น หนึ่งในเรื่องที่สำคัญคือ อาหาร ส่งผลให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป จากเดิมที่เรามักจะชอบเช็คปริมาณน้ำตาล แคลอรี่ โซเดียม ในฉลากอาหาร แต่สิ่งที่ต้องเช็คและเฝ้าสังเกตอีกคือ สารเติมแต่งต่าง ๆ อาทิ ในผลิตภัณฑ์อาหารใส่ซองกันชื้น หรือ มีส่วนผสมของสารกันบูดหรือไม่อย่างไร เพราะวัตถุกันเสียหรือวัตถุเจือปนเหล่านี้อาจส่งผลเสียต่อร่างกายในระยะยาว ในบทความนี้เราจะจำแนกให้เห็นว่า […]
สารกันชื้น Vs สารกันบูด ในอาหาร? Read Post »





