Author name: PK

บทความ, อากาศร้อนมีผลอย่างไรต่อซองกันชื้น, เกร็ดความรู้

อากาศร้อนจัด ส่งผลต่อ “ซองกันชื้น” อย่างไร? พร้อมเทคนิคการดูแลสินค้าในหน้าร้อน !!

ในสภาพอากาศที่อุณหภูมิพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง หลายท่านอาจสงสัยว่า “ซองกันชื้น” ที่เราใส่ไว้ในถุงขนม กล่องเก็บกล้อง หรือบรรจุภัณฑ์สินค้าต่างๆ ยังคงทำงานได้เต็มประสิทธิภาพเหมือนเดิมหรือไม่? ความจริงก็คือ “อุณหภูมิ” มีผลโดยตรงต่อการทำงานของสารดูดความชื้น มาเจาะลึกกันว่าในสภาวะอากาศร้อนจัด ควรรับมืออย่างไรเพื่อให้สินค้ายังคงปลอดภัยจากความชื้น ทำไมความร้อนถึงเป็นอุปสรรคต่อซองกันชื้น? โดยปกติแล้ว ซองกันชื้นประเภท ซิลิก้าเจล (Silica Gel) ทำงานด้วยหลักการดักจับโมเลกุลของน้ำมาไว้ในรูพรุนขนาดเล็ก แต่เมื่อต้องเผชิญกับความร้อนสูง […]

อากาศร้อนจัด ส่งผลต่อ “ซองกันชื้น” อย่างไร? พร้อมเทคนิคการดูแลสินค้าในหน้าร้อน !! Read Post »

สารกันชื้น เคลย์ คืออะไร
การใช้งานเคลย์

เคลย์ (Activated Clay) คืออะไร?

ทำไมสินค้าหลายแบรนด์ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมถึงเริ่มหันมาเลือกใช้สารกันชื้นชนิดเคลย์ หลายคนคงคุ้นชื่อสารกันชื้นซิลิกา เจล มานาน แต่ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมอาหารในบ้านเราเริ่มได้ยินคำว่า “เคลย์ หรือ Activated Clay” มากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร,ยา และ เครื่องสำอาง ที่ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อม และให้ความสำคัญกับคำว่า “Sustainability” Table of Content

เคลย์ (Activated Clay) คืออะไร? Read Post »

รูปcover-ซิลิกา เจล คือ
การใช้งานซิลิกา-เจล

ซิลิกา เจล คืออะไร

ซิลิกา เจล คืออะไร? ทำไมพบเจอในสินค้าแทบทุกชนิดในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะในถุงขนม ในวิตามิน หรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เรามักพบซองกันชื้นเม็ดกลมใสถูกใส่ไว้กับ สินค้าต่าง ๆ เต็มไปหมด ทุกคนเคยสงสับกันหรือไม่ว่า ซองกันชื้นเม็ดกลมใส ที่เรียกว่า ซิลิกา เจล (Silica Gel) คืออะไร จำเป็นขนาดไหน

ซิลิกา เจล คืออะไร Read Post »

อวสานเชื้อรา
เกร็ดความรู้

อวสาน เชื้อราในอาหาร

ถ้าอาหารของคุณ “ขึ้นรา” ทั้งที่ดูแห้งดี ปิดถุงเรียบร้อย ก็ยังมีเชื้อราเกิดขึ้น มักมีตัวแปรหนึ่งที่ถูกมองข้ามนั่นคือ ออกซิเจน (O₂) ภายในบรรจุภัณฑ์ เชื้อราและจุลินทรีย์แบบใช้ออกซิเจนต้องการ O₂ จึงเติบโตได้ดี การลดระดับออกซิเจนลงอย่างรวดเร็วและยาวนาน คือหัวใจของการ “หยุดเชื้อรา” ให้ได้ผลจริง ในโลกของบรรจุภัณฑ์อาหาร วิธีที่ง่าย และถูกนำไปใช้งานหลากแพร่หลายคือ ซองดูดออกซิเจน

อวสาน เชื้อราในอาหาร Read Post »

ราขาวคืออะไร
เกร็ดความรู้

ราขาวคืออะไร? ทำไมถึงเจอในอาหาร

“ราขาว” คือจุดหรือฝ้าสีขาว ๆ ที่ขึ้นบนผิวอาหารหรือภายในบรรจุภัณฑ์ ลักษณะอาจเป็นปุยบาง ฟู หรือเป็นขุย ๆ เมื่อสัมผัสจะรู้สึกนุ่ม ๆ ซึ่งต้องสังเกตให้ดีเมื่ออยู่ในอาหารหรือขนมที่มีผงเกลือ หรือ ผงแป้งโรบหน้าอยู่ด้วย สาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิด ราขาว คือ ความชื้น และ อากาศ (หรือออกซิเจน)

ราขาวคืออะไร? ทำไมถึงเจอในอาหาร Read Post »

Trends ชา กาแฟใหม่
เกร็ดความรู้

Trends ชากาแฟใหม่ มาแรง! แล้วผู้ประกอบการเก็บชากันยังไง

อัปเดตเทรนด์ธุรกิจชา-กาแฟล่าสุด ทั้งมูลค่าตลาดโลก การเกิดแบรนด์ใหม่ เทรนด์ผู้บริโภค และวิธีการเก็บรักษาชาและเมล็ดกาแฟให้คงคุณภาพความสดใหม่ ด้วยตัวช่วยอย่าง ซองกันชื้น และ ซองดูดออกซิเจน ที่ได้มาตรฐาน Food Grade (มี อย. และ Halal) เพื่อธุรกิจ SME ไทยไม่พลาดทุกกระแสร้อนแรงและรักษาสินค้าให้ดีที่สุด ภาพรวมตลาด

Trends ชากาแฟใหม่ มาแรง! แล้วผู้ประกอบการเก็บชากันยังไง Read Post »

Scroll to Top